Limonade selbstzumachen ist keine Kunst. Leider denkt bei uns niemand im Traum daran. Lieber läuft man in den Supermarkt und kauft teures Zuckerwasser mit Aromastoffen. Eine erfrischende Limonade ist leicht hergestellt, wenn man die wichtigsten Zutaten im Hause hat. Man braucht unbehandelte Zitronen, Zuckersirup und kaltes Wasser bzw. Mineralwasser.

Zuckersirup ist sehr einfach selbst herzustellen. Einmal gemacht hält er sich im Kühlschrank mehrere Monate.

Einfach 1kg Kristallzucker mit einem Liter Wasser aufsetzen und unter Rühren zum Kochen bringen. Wenn das Zuckerwasser aufgekocht ist, noch heiß in saubere Flaschen füllen - das war's.

Sodawasser macht man sich am einfachsten selber. Dazu besorgt man sich ein Soda- siphon vom Flohmarkt oder von ebay. Das ist billiger als die modernen Sodasprudler. (Besonders die Kohlensäure- patronen gehen bei denen nämlich so richtig ins Geld).

Dann kann es ja nun losgehen.